Liebe Weinwisser,
in dieser Ausgabe setzen wir unsere große Berichterstattung über die Top Neuerscheinungen auf dem berühmten und inzwischen auch von deutschen Spitzenwinzern begehrten Marktplatz «Place de Bordeaux» fort. Jeden September werden über den Handelsplatz Bordeaux die neuesten Jahrgänge rarer, internationaler Spitzenweine lanciert und einer handverlesenen Gruppe von Journalisten und Händlern vorgestellt. Eine Schatzkiste edelster Tropfen, die wir hier mit einem zweiten Teil würdigen. Im ersten Teil hat Thomas Boxberger bereits über die italienischen Ikonen wie Masseto und Solaia berichtet. Passend dazu gibt es von mir Sonderstorys zu Markus Molitors Domäne Serrig, zu Battenfeld-Spaniers Hochzeitswein «C.O.» sowie zum chilenischen Vorzeigeweingut Montes, das mit dem «Muse» einen ebenfalls über die «Place de Bordeaux» lancierten Wein produziert hat. Aurelio Montes hat ihn all seinen wichtigen Frauen im Leben gewidmet und ist für ihn ins Maipo Valley zurückgegangen, wo Montes beachtliche Erfolgsgeschichte anfing.
Weiter geht es mit Ikonen aus dem Napa Valley. Im Londoner Nobelhotel The Connough stand die Europapremiere des neuen Jahrgangs der extrem hoch gehandelten Weine von Schrader auf dem Tisch. Mit dem Jahrgang 2021 liegt hier ein weiteres großes Jahr vor. Die edlen Tropfen werden zwischen 400€ und 500 € taxiert. Auch das Dinner von 3-Sterne-Köchin Hélène Darozze mit fast nur regionalen Produkten aus England war außergewöhnlich gut.
Ein weiteres rares Highlight aus dem Napa Valley ist «DVO». Hinter diesem Kürzel verbirgt sich das Joint Venture zwischen der Dalla Valle Winery aus Napa Valley und Ornellaia aus Bolgheri. Die drei ersten Jahrgänge des gemeinsam komponierten Weins wurden im Spätsommer von den befreundeten Weinmachern Maya Dalla Valle und Axel Heinz in Zürich vorgestellt: Alle drei bisher produzierten Jahrgänge standen im Hotel Sonnenberg auf dem edel gedeckten Tisch: Meine Gedanken und Bewertungen zu den Jahrgängen 2018, 2019 und 2020 finden Sie auf der Seite 18.
Spannend sind auch die neuen Weine der «Superior-Linie» der Kellerei Bozen. Im Keller des sehenswerten Gebäudes, das als stilisiertes Weinblatt längst in Südtirol ein architektonischer Leuchtturm ist, entstanden die beiden TAL-Weine, die kürzlich in Bozen feierlich vorgestellt wurden.
Zudem gibt es einen Artikel unseres Portwein-Spezialisten Axel Probst über die großartigen Weine der Douro Boys, die längst die Staffel an die nächste Generation übergeben haben.
Last but not least berichte ich über meine kulinarische Weinreise nach Südafrika. Das Kapweinland ist wahrlich ein Paradies für Gourmets und gehört zu den schönsten Flecken der Welt. Denn das weinkulinarische Angebot am Kap ist schlicht einzigartig. Jedes Jahr aufs Neue dürfen wir das auf meinen exklusiven Wein- und Gourmetreisen erleben. Und für die nächste Reise im Januar sind spontan Plätze frei geworden. Interessenten für diese immer wieder spektakuläre Reise dürfen sich gerne an mich wenden.
Jetzt wünsche ich Ihnen viel Genuss beim Lesen, Entdecken und Nachprobieren – vielleicht inspiriert durch eine unserer zahlreichen Top-Empfehlungen!
Chefredakteur WEINWISSER
